
SPOTKANIA KOPERNIKAŃSKIE: O gwiazdecznej nauce, dietetycznych regułach i kulinarnych modach w czasach Mikołaja Kopernika
Opublikowano: 20 października 2023 r. Data i czas
26 października 2023 r. (czwartek)
18:00–19:30
Lokalizacja
Centrum Literatury CSW (Wały gen. Sikorskiego 13)
Kategorie
Spotkania
Organizator
Centrum Sztuki Współczesnej „Znaki Czasu”
Opowiemy o traktatach dietetycznych i zbiorach przepisów kulinarnych z czasów Mikołaja Kopernika, pochodzących z Rzymu, Królewca i Krakowa oraz podamy przykłady włoskich, pruskich i staropolskich dań, w których renesansowe idee przeplatały się ze średniowiecznymi tradycjami.
Wstęp wolny!